Licuado saciante y bajo en azúcar, ideal para todas las edades. El secreto es que las frutas estén congeladas así evitamos agregarle hielo a esta receta y realzamos el sabor natural de los ingredientes sin tener que recurrir a un endulzante.
- Sin Lácteos • Sin Gluten • Sin Azúcar • Vegana
Ingredientes
2 a 3 vasos- 1 taza de arándanos congelados
- 1 puñado de hojas de espinaca
- 1/2 banana congelada
- 1 taza de leche vegetal (si es casera mejor)
- 1 cdta de alga clorela o de espirulina
- 2 cdas de semillas de chia hidratadas
Preparación
- Colocamos todos los ingredientes en la licuadora empezando por los líquidos y los ingredientes más blandos. Licuamos a velocidad máxima hasta que todo se vea bien integrado.
Tips
- Podemos aprovechar el verano para comprar frambuesas, arándanos, moras y frutillas, lavarlas y tenerlas congeladas en el freezer.
- Fuera de temporada son las únicas frutos que se pueden comprar congelados, al estar enteras conservan mejor sus nutirentes.
- Si no tenemos leche vegetal podemos optar por agregar 1/4 de taza de almendras con piel, o castañas de cajú, hidratadas durante toda la noche (luego escurrimos y enjuagamos) y las agregamos a la licuadora junto con 1 taza de agua.